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绪论1

一、畜禽繁育技术的基本概念1

二、畜禽繁育技术的发展历史1

三、畜禽繁育技术对发展畜牧业的作用3

四、学习畜禽繁殖改良的目的4

第一单元 畜禽遗传基础6

项目一 遗传物质6

课题一 遗传的细胞基础6

一、细胞的基本结构6

二、染色体9

课题二 细胞的繁殖11

一、分裂间期11

二、有丝分裂11

三、减数分裂12

课题三 遗传信息及其传递15

一、核酸是遗传物质15

二、遗传信息的传递16

三、基因19

项目小结21

技能考核项目21

复习思考题22

项目二 遗传与变异的三大规律23

课题一 分离定律23

一、分离的遗传现象23

二、基因与性状24

三、分离的规律24

四、分离的实质24

五、分离定律的验证24

六、分离定律的应用25

课题二 自由组合定律25

一、自由组合的遗传现象25

二、自由组合的规律25

三、自由组合的实质26

四、自由组合定律的验证26

五、自由组合定律的应用27

课题三 连锁交换定律27

一、连锁交换的遗传现象27

二、连锁交换的规律28

三、连锁交换的实质28

四、连锁交换定律的应用28

五、基因定位和连锁图29

课题四 伴性遗传29

一、性别决定29

二、与性别有关的遗传30

课题五 变异31

一、变异的类型和原因31

二、染色体畸变32

三、基因突变35

项目小结38

技能考核项目38

复习思考题38

项目三 质量性状的遗传40

课题一 质量性状及其遗传特点40

一、质量性状的概念及特征40

二、质量性状的类型41

三、质量性状的遗传特点42

课题二 畜禽体表性状的遗传43

一、毛（羽）色的遗传43

二、角的遗传45

三、肤色的遗传46

四、其他外部特征的遗传46

课题三 畜禽的血型及血液蛋白质型的遗传48

一、血型、血液蛋白质型的概念48

二、血型、血液蛋白质型与遗传的关系49

三、血型、血液蛋白质型在生产上的应用50

课题四 畜禽的遗传缺陷50

一、遗传缺陷的种类51

二、遗传缺陷的遗传规律51

三、畜禽常见遗传缺陷51

项目小结53

技能考核项目53

复习思考题53

项目四 数量性状的遗传54

课题一 数量性状的遗传方式与机制54

一、数量性状的遗传方式54

二、数量性状的遗传机制55

课题二 数量性状的遗传参数56

一、数量性状表型值与表型值方差的剖分56

二、数量性状的遗传力57

三、数量性状的重复率61

四、数量性状的遗传相关63

项目小结64

技能考核项目64

复习思考题65

第二单元 杂交改良方法66

项目一 畜禽选育66

课题一 选种66

一、选种的基本原理66

二、畜禽的生产力69

三、种畜的测定69

四、选种的方法73

课题二 选配74

一、选配的概念与分类74

二、选配的作用74

三、选配的分类74

课题三 本品种选育与引入品种的选育77

一、本品种选育77

二、引入品种的选育78

课题四 品系繁育79

一、品系的类别80

二、品系的建立方法81

项目小结84

技能考核项目85

复习思考题85

项目二 杂交改良方案的设计86

课题一 杂交改良方法86

一、导入杂交86

二、级进杂交88

三、育成杂交89

课题二 杂种优势利用92

一、杂种优势的表现92

二、杂种优势产生的理论基础92

三、杂种优势利用的方法和步骤93

四、产生杂种优势的杂交方法96

五、制定杂交改良方案的基本原则99

项目小结99

技能考核项目99

复习思考题100

第三单元 畜禽繁殖技术101

项目一 生殖激素的使用101

课题一 生殖激素的种类与功能101

一、激素的概念101

二、生殖激素101

课题二 生殖激素的应用103

一、促性腺素释放激素（GnRH）103

二、促卵泡激素（FSH）104

三、促黄体素（LH）105

四、促乳素（PRL）106

五、催产素（OXT）106

六、孕马血清促性腺激素（PMSG）107

七、人绒毛膜促性腺激素（HCG）107

八、雄激素108

九、雌激素（E2）108

十、孕激素（P）109

十一、松弛素110

十二、前列腺素（PG）110

十三、外激素111

课题三 调节繁殖功能的器官和组织112

项目小结114

技能考核项目114

复习思考题115

项目二 母畜禽发情鉴定116

课题一 母畜的生殖器官116

一、母畜生殖器官的组成116

二、母畜生殖器官的结构特点和生理功能117

课题二 母禽的生殖器官124

一、母禽生殖器官的组成124

二、母禽生殖器官的结构特点和生理功能124

课题三 母畜发情生理127

一、母畜的发情127

二、母畜的排卵133

课题四 母畜发情鉴定135

项目小结141

技能考核项目141

复习思考题141

项目三 母畜发情控制142

课题一 诱导发情技术142

一、季节性乏情142

二、哺乳期乏情143

三、病理性乏情143

课题二 同期发情技术143

一、同期发情的概念143

二、同期发情的意义143

三、同期发情的机制144

四、各种家畜的同期发情145

课题三 超数排卵技术148

一、超数排卵的概念148

二、超数排卵的原理148

三、超数排卵的方法148

项目小结148

技能考核项目148

复习思考题149

项目四 人工授精150

课题一 公畜禽的生殖器官150

一、公畜生殖器官和功能150

二、公禽生殖器官和功能154

课题二 采精155

一、家畜的采精技术155

二、家禽的采精技术163

课题三 公畜禽的精液166

一、精液的组成及其理化特性166

二、精子发生及其生理特性168

课题四 精液品质检查174

一、精液外观检查174

二、精液实验室检查175

课题五 精液的稀释177

一、稀释液的主要成分和作用178

二、稀释液的配制原则180

三、稀释方法和稀释倍数180

课题六 精液的保存和运输182

一、常温保存182

二、低温保存183

三、冷冻保存184

四、精液的运输194

课题七 输精194

一、输精前的准备194

二、输精的基本技术要求195

三、各种家畜的输精方法196

项目小结197

技能考核项目197

复习思考题198

项目五 妊娠诊断199

课题一 受精生理199

一、配子的运行199

二、配子在受精前的准备201

三、受精过程203

课题二 妊娠生理205

一、胚胎的早期发育和附植205

二、胎膜和胎盘207

三、妊娠的维持和妊娠母畜的变化210

课题三 妊娠诊断技术212

一、外部检查法212

二、直肠检查法212

三、阴道检查法215

四、免疫学诊断法216

五、血或乳中孕酮水平测定法216

六、超声波诊断法217

项目小结217

技能考核项目217

复习思考题218

项目六 胚胎移植219

课题一 胚胎移植的生理学基础和操作原则219

一、胚胎移植的生理学基础219

二、胚胎移植的操作原则220

课题二 胚胎移植基本程序221

一、供、受体母畜的选择221

二、供体的超数排卵222

三、受体同期发情处理223

四、供体的配种223

五、胚胎的收集224

六、胚胎检查225

七、胚胎评定226

八、非手术移植227

九、受体母畜的妊娠诊断228

课题三 胚胎移植延伸技术简介228

一、胚胎的冷冻保存228

二、胚胎的分割229

三、早期胚胎性别鉴定230

四、卵子培养和体外受精231

五、胚胎嵌合232

六、细胞核移植（克隆）233

项目小结234

技能考核项目234

复习思考题235

项目七 母畜分娩助产236

课题一 分娩生理236

一、分娩机制236

二、决定分娩过程的因素238

三、分娩过程241

课题二 分娩助产技术242

一、助产前的准备242

二、正常分娩的助产242

三、母畜产后期及产后护理245

课题三 诱导分娩技术246

一、诱导分娩的作用246

二、诱导分娩的方法247

项目小结248

技能考核项目248

复习思考题248

项目八 繁殖疾病防治249

课题一 畜禽正常繁殖力的评价249

一、繁殖力的概念249

二、畜禽的正常繁殖力249

三、评定繁殖力的指标与方法252

课题二 畜禽繁殖障碍病的防治254

一、引起繁殖障碍的原因254

二、雄性动物繁殖障碍256

三、雌性动物繁殖障碍259

课题三 提高畜禽繁殖力的综合措施264

一、提高种畜的繁殖性能265

二、加强饲养管理266

三、推广应用繁殖新技术266

四、控制繁殖疾病267

项目小结267

技能考核项目267

复习思考题268

第四单元 实训部分269

项目一 必训项目269

实训一 动物（小鼠）染色体标本的制作与观察269

实训二 母畜的发情鉴定271

实训三 精液品质检查273

实训四 精液稀释液的配制与精液稀释277

实训五 输精278

实训六 妊娠诊断281

实训七 分娩助产283

实训八 鸡的人工采精和输精技术286

项目二 选训项目289

实训一 种畜的系谱编制与审查289

实训二 杂交改良方案的设计291

实训三 牛冷冻精液的制作291

实训四 胚胎移植293

实训五 母牛不孕症的诊治295

附录 技能考核项目汇总299

参考文献301